Malo znanje o neharnim kremama

Brzina društvenog razvoja postaje brže i brže, što je za nas dobra vijest, a mi smo izloženi više stvari. Na tržištu se zove novi proizvodndvocarni krema. Mnogi ljudi možda ne znaju puno o tome, ali to se široko koristi. Saznajmo o malom znanju o neharnim kremama.

Smola u prahu, također poznata kao ulje u prahu i ulja u prahu, visokotehnološki je gotov proizvod ulja u vodi (O/W) tipa od biljnog ulja, kukuruznog sirupa, kazeina itd. Kao glavne sirovine, koristeći napredne mikrokapsule emulgiranja i tehnologiju sušenja u spreju. Ovaj proizvod ima različite funkcije u proizvodnji i preradi hrane, a također je i moderna hrana. Nedomjerni krema može proizvesti proizvode srednje masnoće i visoke masti u skladu s različitim potrebama korisnika tijekom proizvodnog procesa. Glavni sastojci: hidrogenirano biljno ulje, emulgator, sirup glukoze, natrijev kazej, natrijev aluminosilikat.

Kako bi se osigurala stabilnost kvalitete proizvoda. U proizvodnji se usvaja proces proizvodnje mikrokapsule vode u ulju. Sirup, biljno ulje, kazein, emulgator itd. Pomiješani su i homogenizirani u otopinu odgovarajuće koncentracije, prskani u fine kapljice u vrućem zraku, a voda se ispari u plutajućem procesu kako bi postao fini zrnati proizvod.

U prahu od smole može poboljšati unutarnju strukturu hrane, povećati okus i masnoću, učiniti okus osjetljiv, podmazan i gust, tako da je i dobar pratitelj za proizvode za kavu. Može se koristiti za instant zobene pahuljice, kolače, kekse itd. Kako bi struktura kolača bila osjetljiva i poboljšala elastičnost; Keksi mogu poboljšati hrskavost i nije lako izgubiti naftu. Smoli u prahu ima dobru trenutnu topljivost, a okus je sličan "mlijeku" kroz okus. U preradi hrane može zamijeniti mlijeko u prahu ili smanjiti količinu mlijeka, smanjujući na taj način troškove proizvodnje uz održavanje stabilne kvalitete proizvoda.

Ovdje je uvedeno relevantno znanje o neharnom kremama. Naša tvrtka ima snažne mogućnosti tehničkog istraživanja i razvoja i može prilagoditi personaliziranu nemljevnu kremu za kupce, pjenast bez mliječne krema, nula trans masnih kiselina, bogata pjena i dobra stabilnost, s dobrom topljivošću, čineći proizvod bogatim i glatkim mlijekom. Istodobno, može shvatiti prah u prahu različitih funkcionalnih ulja i komercijalno dostupnih jestivih ulja kako bi zadovoljio različite potrebe kupaca.